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邹震感悟

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有着十年以上靠写字为生的生活经历,混迹于各类媒体。信奉“记者,就是把人家的事说给人家听,还朝人家要钱。(语出《悲惨世界》,略有篡改)”

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五款家常减肥菜 温暖享瘦一冬天  

2014-09-18 10:16:25|  分类: 养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬天是一个温馨的季节,在家里面吃着热烘烘的家常减肥食谱,健康瘦身,真是一件很美妙的事情。一起来看看下面五款家常减肥食谱吧,记得跟家人一起享用哦。
       一、蒜泥茄子
五款家常减肥菜 温暖享瘦一冬天 - duren112 - 邹震感悟
       原料:茄子紫10根   土豆1个   西红柿1个   尖椒1个   食盐4克   鸡精3克   蒜5瓣    香油数滴   植物油5克    白胡椒少许   鲜味汁1小勺
       制作方法:
       1、茄子、土豆洗净沥干,连皮放蒸锅中蒸熟蒸软;番茄洗净沥干,用一双筷子穿入,煤气灶上烤一会儿后撕去外皮。然后只取果皮部分(果肉太水),切成小块
       2、青辣椒切成小段、蒜粒拍扁切成粗粒
       3、取一小碗,加入(除香油外)所有味汁中的材料,调好味。要略偏咸一点
       4、蒸好的茄子、土豆放凉。茄子去掉外皮撕开,再剪成寸把长;土豆去掉外皮后切成小块
       5、然后把所有准备好的主要材料部分放一稍大碗中,加入调好的味汁,拌匀后装入一有盖的容器中,冰箱冷藏一会儿
       6、吃前取出浇上香油拌匀即可
       二、糖醋白菜
五款家常减肥菜 温暖享瘦一冬天 - duren112 - 邹震感悟
       食材:白菜600克 醋15克 葱8克 蒜2瓣 干辣椒3个 生抽5克 白糖1大勺 植物油适量
       制作方法:
       1、白菜洗净切好
       2、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香
       3、先放入大白菜的梗部翻炒,翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
       4、加入少许生抽和1大勺白糖
       5、加入适量的醋
       6、加盖焖至白菜软烂后即可出锅
       三、枸杞烧鲫鱼
五款家常减肥菜 温暖享瘦一冬天 - duren112 - 邹震感悟
       原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
       制作方法:
       1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
       2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
       3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
       功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
       四、香菇豆腐
五款家常减肥菜 温暖享瘦一冬天 - duren112 - 邹震感悟
       原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
       制作方法:
       1、将豆腐切成四方小块,中心挖空;
       2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
       3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
       功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
      五、木耳豆腐汤
五款家常减肥菜 温暖享瘦一冬天 - duren112 - 邹震感悟
       原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
       制作方法:
       1、先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
       2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
       功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
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